Tandem

Backen statt BWL. Brotpurist Sebastian Däuwel aus Speyer

Im Brotland Deutschland werden in Bäckereiketten Industrie-Teiglinge in Heißluftöfen geschoben. Das ärgerte Sebastian Däuwel. Er gründete als Quereinsteiger seine eigene Bäckerei: "Die Brotpuristen".

Sebastian Däuwel,  Brotpurist aus Speyer
33 Min. | 30.7.2020